6/2(木)、家庭科ハイブリッド授業で「そばうち体験」をしました。竜王町のそば振興会からそば職人さんを講師としてお招きし、生地をこねるところから、切ってゆでて食べるところまでを体験しました。料理が好きな人も、普段まったく料理をしない人も、チームの人たちと協力をしながらワイワイとそばをうち、貴重な経験となったようです。
~生徒の感想~
・生地を薄くのばすとき、思ったより力がいった。
・包丁で細く切るのが難しかった。太いそばができてしまった。
・ゆで時間が少し長くて、コシがなくなってしまった。
・そばが好きなので楽しかった。
・普段なにげなく食べているそばも、奥が深いことがわかった。